T&Tハウスの2つ目のケーキはチーズケーキ。
お店にはベイクド、レア、チーズヨーグルトという3種類のチーズケーキがありました。
普段は食べごたえあるのが好みなのですが、ケーキ2個目なので軽いスフレタイプのベイクドチーズケーキに。
1個目の苺のぎゅうひ包みは他では見かけないケーキなのに対して、こちらはまさに正統派です。




土台がスポンジケーキ、その上にスフレチーズ、こんがりした表面には杏ジャムが塗られてつやつやです。
口どけが良くて後味もさっぱり。
食後のデザートにもぴったりの程よい軽さのチーズケーキでした。





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