少し間があきましたが、今回は和菓子店むさし野にて水無月と一緒に購入した焼き菓子をいただきます。
「ふじみ散策」は、クッキー生地にキャラメルとスライスアーモンドをのせたフロランタンです。




個人的にはクッキー部分に厚みがあって、バターの風味がしっかり感じられるところが好みです。
キャラメルも程よい甘さでまろやか。
和菓子屋さんのフロランタンだけどちゃんと本格洋菓子の味わいでした。





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