クランベリークッキー

カフェシバケンのクッキーの中から
今日はクランベリークッキーを選びました。
ドリップバッグコーヒーはあと一つだけなので、
家にあった市販のもので。

生地は厚みがあって、バターも濃厚なのに
不思議と重い感じはありません。
クランベリーの主張し過ぎない
控えめな甘酸っぱさもあいまって
とっても軽やかでした。



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