引き続きロアレギュームより、朝霞市のブランドにも選ばれているミャムミャムプリン。
朝霞市内の養鶏場の卵を使っているのが嬉しいポイントです。
今回は生クリームはありにしましたが、なしのもあって、値段は一緒でした(2019年9月時点)。




クリームは緩めのふわとろ。
甘みがないので意外とさっぱり軽いです。
プリンは卵のコクがあってかなり好みでした。
上の方が乳脂肪でまったり、下にいくほど卵のぷるんとした食感に変化します。
個人的にはカラメルがやや多い気がしましたが、甘くないクリームと一緒に食べると中和されて、バランスがとれるかなと思いました。



infomation

パティスリーロア・レギューム HP


朝霞本店



新座駅前店








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