ラスト3つ目は昨年からの新商品、チーズインバウムです。




チーズインバウムは、苺の里strawberry gardenになった時に発売されました。
苺のオフシーズン限定です。
お店の外でも大々的に宣伝しています。




シュークリームと同じく冷蔵と冷凍がありました。
日持ちの都合もありこちらは冷凍。
冷蔵はバウムのさっくり感を、冷凍はチーズクリームと馴染んだしっとり感をそれぞれ楽しめるそうなので、好みで選んでも良いですね。
今回は全解凍しましたが、半解凍でアイスのように食べるのもおすすめだそうです。




バウムは小さいながら、しっとりふんわり。
チーズクリームは軽い食感とは裏腹に、濃密な甘酸っぱさです。
まるで苺がぎゅっと詰まったよう。
季節外でも苺の味は期待以上でした。





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先月から苺の里のオンラインショップが始まっていました。
冷凍のチーズインバウムも購入できます。