本日は秋の味覚、栗の和菓子です。





梅林堂には通年販売の「たおやか」もありますが、こちらは季節限定商品。
黄身時雨のたおやかをまだいただいたことがないのに、
限定と聞くと先に手が伸びてしまいます。




甘さは控えめで、栗本来の甘味がいきている感じです。




栗餡入った粗めの粒が、食感のアクセントになっています。
アクセントがあるとゆっくり味わって食べられますね。





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